金银菜煲日月鱼
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-25 14:03:45
金银菜煲日月鱼
原料：菜干50克，白菜1000克，日月鱼(干品)100克，蜜枣4个，生姜2片。
金银菜煲日月鱼的做法
1．白菜干用水浸透，洗净，切段。
2．日月鱼用水浸透，洗净。
3．白菜、蜜枣和生姜用水洗净，白菜切段。
4．加水于瓦煲内，煲至水滚放入白菜干、日月鱼、蜜枣和生姜片，用中火煲2小时，再放入白菜煲1小时，加入精盐调味，即可饮用。
功效：清热润燥。适用于唇舌干燥，通利肠胃。
白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图，画面上点缀着鲜红...[更多]
煲汤网小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
