桂圆炖银耳
□ 作者：花鱼儿 ‖ 来源：阿玮美食博客 2016-08-29 19:46:18
桂圆银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺，桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补心安神，养血益脾之效。
是人们视为滋补良品，还具有生津、益气、补脑、强心之功效。
不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
桂圆炖银耳
食材：
银耳（已泡发）、
桂圆肉、
白糖
桂圆炖银耳的做法
1、将已泡发好的银耳清洗一下。
2、随后，将清洗好的银耳下入高压锅中。
3、接着，合入桂圆肉，加入一些清水、盖上盖烧炖15分钟关火，焖至没气后开盖。
4、然后，搁入白糖搅拌均匀，即成。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
