油菜鱼片汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-04-08 12:33:05
鱼历来受人们喜爱，鱼不但味道鲜美，还对人体有多种保健功能，因此鱼的做法也多种多样
油菜鱼片汤
材料：鱼肉500克，油菜300克，红枣5颗，杏仁50克，姜片、盐各适量。
油菜鱼片汤的做法
1、油菜洗净；红枣、杏仁浸泡，洗净，红枣去核；鱼肉洗净，切片。
2、将鱼肉放入砂锅中，加入清水烧开，放入姜片，再将红枣、杏仁放入砂锅内一起用小火炖1小时。
3、离火前20分钟左右放入油菜，再放入少量盐调味即可。
油菜心是油菜中最嫩的部分，可以说是油莱的精华。每100克油菜心中含有蛋白质1 4克、脂肪0 1克、糖2 2克、热量62 7千焦、钙4l毫克、磷40毫克、铁0 6毫克、胡萝卜素O 1毫克、维生素BiO 04毫克、维生素B20 03毫克、尼克...[更多]
煲汤网小提示
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