乳鸽翅丝煲
材料:乳鸽1只,水发翅丝150克,油菜6棵
调料:高汤、精盐各少许,味精2克,白糖3克
乳鸽翅丝煲的做法
1、将乳鸽杀洗干净斩块,水发翅丝用温水略泡至软,油菜洗净备用。
2、炒锅上火倒入水,加入乳鸽、翅丝,调入精盐、味精、白糖,煲至熟,放入油菜即可。
此汤功效:滋阴助阳
煲汤网特别提示:一般人都可食用,尤其适合女性食用。
乳鸽的营养价值
乳鸽是指孵出不久的小鸽子,即未换毛又未会飞翔者,肉厚而嫩,滋养作用较强,鸽肉滋味鲜美,肉质细嫩,富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。...[更多]