莲藕黑豆猪蹄汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-29 22:00:08
莲藕黑豆猪蹄汤
材料：莲藕750克，陈皮10克，猪蹄1只，红枣4颗，黑豆100克
调味料：盐少许
莲藕黑豆猪蹄汤的做法
1．莲藕洗净，去皮切块；猪蹄刮净，氽去血水；黑豆入锅中炒至豆衣裂开，再用清水洗净，沥干；陈皮、红枣用清水洗净。
2．瓦煲内加入适量清水烧开，然后放入全部材料，待水再开改用中火煲3小时，加入盐调味。
此汤功效：滋阴补肾
适合人群：女性。
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
