鸽肉鳖甲汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-08-24 09:31:56
鸽肉鳖甲汤
原料:白鸽1只,鳖甲30克,细盐、味精少许。
鸽肉鳖甲汤的做法
将白鸽洗净。去内脏。把鳖甲打碎放入鸽腹中,以线缝合,放入砂锅中,加清水适量炖熟,调味即可。
功效:滋阴清热,通经散结。适用于肝肾阴虚型闭经。证见月经闭上日久,消瘦,自觉燥热,或午后低热,皮肤干燥,面色晦暗,或两颧潮红,口干舌燥,腰膝酸软,大便干燥,盗汗,舌红绛、少苔,脉细数。
煲汤网小提示
鳖甲和鸽肉能一起吃:用于血虚所致的月经闭止、月经不调、面色苍白、头晕、心悸失眠等症。