肉带耳汤
原料:猪瘦肉60克,水发黑木耳50克,海带25克,味精、精盐和淀粉各适量。
肉带耳汤的做法:
将海带和水发黑木耳洗净后切成丝,猪瘦肉洗净后切成丝,用淀粉拌好,再与海带丝、黑木耳丝一起入锅,煮沸后撒入淀粉、味精和精盐,搅匀即成。
特点:海带熟烂,猪肉鲜嫩,滋阴补虚,活血化淤,防癌抗癌。