猪皮煲猪蹄
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-08-21 09:48:13
猪皮煲猪蹄
原料:猪皮60克,猪蹄1只,大枣10枚。
猪皮煲猪蹄的做法
1.猪皮洗净切成2.5厘米宽的条,猪蹄洗净剖成8块,大枣洗去浮灰。
2.三样用料一同入锅,加水煮至猪皮、猪蹄酥烂。
功效:滋阴养血,可止血益气,通乳,亦治疗贫血、便血、月经过多、崩漏等症。
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用...[更多]
煲汤网小提示
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