罗宋汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-01-12 15:22:28
罗宋汤
原料：洋葱5克、猪肉丁20克、番茄10克、马铃薯45克、高汤(可用去油大骨汤)适量、盐适量、番茄酱8克。
罗宋汤的做法
1．洋葱剥皮、洗净、切丁，番茄洗净、切丁，猪肉切丁，马铃薯洗净、去皮、切丁；
2．将高汤放入锅中，开中火，待滚后放入猪肉丁、洋葱、番茄丁及马铃薯丁，煮至软烂汤变稠后加盐调味即可。
随着医药和生物化学研究的发展，洋葱更加博得人们的欣赏，它对人体的营养、医疗和保健作用已被科学证实，是一种集营养、医疗和保健于一身的特色蔬菜。洋葱营养价值极高，其肥大的鳞茎中含糖8 5%，干物质9 2%，每100...[更多]
煲汤网小提示
洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
