对虾鸡蛋汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-04-07 16:53:27
对虾鸡蛋汤
原料:对虾12个,鱼泥60克,鸡蛋清1只,玉米粉10克,熟猪油、料酒各适量。
对虾鸡蛋汤的做法
1.对虾除去头、壳和肠,留下尾巴,片开,剁断虾筋、挤干水分,略撒味精,备用。
2.对虾,鱼泥下锅煮,煮沸15分钟,下鸡蛋清、玉米粉、熟猪油、精盐、味精调味供食用。
3.饮汤食虾肉、鱼泥,每日1料。
功效:强筋壮骨,补肾兴阳。
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