杜仲滚猪腰
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-14 15:39:57
杜仲滚猪腰
原料：杜仲50克，猪腰1副，料酒、姜、葱、清水、精盐、生抽、鸡粉、胡椒粉各适量。
杜仲滚猪腰的做法
1．杜仲浸透洗净，切薄片；猪腰洗净，切片，用料酒略腌，加生粉抓匀。
2．烧锅下油，爆香姜、葱，投入猪腰片、杜仲片略炒，加入清水，滚至杜仲出味，加生抽、鸡粉、胡椒粉调味即可。
功效：杜仲有补肝肾，强盘骨之功效；猪腰能补肾，止遗止汗。两者合用，共奏补肝肾，强筋骨，固精壮阳之功效。
应用：适用于肝肾不足所致的腰膝无力、腰腿冷痛、夜尿过多、阳痿遗精等症。
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...[更多]
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