肉桂茴香炖雀肉
材料:麻雀3只,小茴香、胡椒各20克,杏仁15克
调味料:盐少许
肉桂茴香炖雀肉的做法
1、麻雀去毛、内脏、脚爪,洗净。
2、将小茴香、胡椒、杏仁包入纱布中。
3、麻雀、纱包放入煲中,加适量滚水,以小火炖2小时,加盐调味供用。
此汤功效:补肾益精
适合人群:男性
麻雀营养价值
麻雀肉含有蛋白质,脂肪,胆固醇、碳水化合物、钙、锌,磷,铁等多种营养成分,还含有维生素B1、B2,能补充人体的营养所需。特别适合中老年人。蛋白质是生命的物质基础,组成身体的各种细胞(包括精子细胞),帮助细胞更新及修复。钙是组成骨骼的重要物质,能预防骨质疏松...[更多]