莲藕猪脚章鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-08-20 09:30:46
莲藕猪脚章鱼汤
原料：猪脚2只，章鱼100克，莲藕500克，红豆50克，红枣5个。
莲藕猪脚章鱼汤的做法
1．猪脚去杂洗净，斩件，放入滚水煮10分钟，取出用清水漂洗干净；莲藕刮皮去节、洗净、切块；章鱼洗净；红枣(去核)、红豆洗净；
2．把全部原料放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲3小时，调味供用。
功效：补血通乳。适于产后血虚，面色无华，头晕眼花，乳汁不下或乳汁稀少。
煲汤网提示：外感发热者不宜用本汤。
章鱼可熏、烤、拌、炝、酱、渍、煮、蒸等，味型多样；3种主要章鱼中，短蛸、真蛸于鲜食，味道鲜美，口感细嫩；长蛸肉较硬，鲜食味较差，干制后味较好。每餐摄入量300克...[更多]
煲汤网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
