鱼丸盐水鸡
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-08-07 10:25:58
鱼丸盐水鸡
用料：盐水鸡200克，胡萝卜10克，鱼丸150克，香菇10克，姜15克，葱10克，油、味精、胡椒粉各适量。
鱼丸盐水鸡的做法
1.鸡切块，香菇切片，姜切片，葱切段。
2.热锅下油，放入姜片、鸡块炒香出味。
3.锅内加入清汤，再放入萝卜片、香菇、鱼丸、调入盐、味精煮沸，撒上胡椒粉，即可食用。
功效：益气生力，温中益气，补精添髓，化痰理气，益胃和中。
主治：消渴水肿，身体虚弱，食欲不振。
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