首乌巴戟兔肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-05 12:46:42
首乌巴戟兔肉汤
原料：兔肉500克，制何首乌30克，巴戟天30克，花生仁30克，生姜4片。
首乌巴戟兔肉汤的做法
1．将何首乌、巴戟、花生洗净；兔肉去肥脂，洗净，切块，去油脂，用沸水拖去血水。
2．把以上各味一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸。后，文火煮2～3小时，加盐调味即成。随量饮汤食肉。
功效：补益肝肾，强壮筋骨。适用于高血压病、高脂血症、中风后遗症属肝肾不足者。症见腰膝酸软，下肢疼痛，头晕耳呜，体倦神疲，须发早白。
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
煲汤网小提示
桑椹和首乌能一起吃:桑椹有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老，是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。若与首乌、旱莲草搭配食用，其营养更丰富，对肝、肾两虚所致的头发早白、眩晕有一定
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