七炖鸡
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-26 11:44:59
七炖鸡
原料：鸡肉250克，三七(田七)粉10克，冰糖话量。
七炖鸡的做法
将冰糖捣细，鸡肉洗净切块。将冰糖、三七粉与鸡肉同放入炖盅内，加入适量开水，隔水用文火炖2—3小时，饮汤食鸡肉。
功效：鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、益五脏、补虚损的功效；三七能活血化瘀。二者同用，可起到益气活血的作用。
应用：适用于慢性鼻炎属气虚日久而灭瘀者。症见神疲乏力，气短懒言，舌质黯淡或有瘀点，或舌下脉络紫暗曲张等。
鸡腿蘑每100克干品中含粗蛋白25 4克，脂肪3 3克，总糖58 0g，纤维73克，灰分12 0g，含有20种氨基酸。其中，人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的34 83%，其他12种氨基酸占氨基酸总量的65 17%。鸡腿蘑中还含有人体必需的各种金属元素，如钾、钠、钙、镁、磷、铁、铜...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
