自制大枣桂芪粥
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2013-10-01 13:35:06
可能很多人都没听过大枣桂芪粥，它是由大枣、桂枝、黄芪、桂圆等熬制而成。桂枝具有助阳散寒、活经通脉等功效。黄芪性微温，味甘，可治疗补气固表、托疮生肌等症。此粥色泽淡红，鲜甜微苦，浓黏不腻；具有滋补心气、宁心安神的功效。
大枣桂芪粥
材料：大枣10枚，桂枝10克，黄芪10克，桂圆肉10克，粳米100克、白糖1大匙。
大枣桂芪粥的做法
1．把大枣去核，洗净；桂圆、桂枝洗净；黄芪洗净切片；粳米淘洗干净。
2．把大枣、桂枝、黄芪放入炖锅内，加清水100克，用中火烧沸，小火煮25分钟，冷却，滤去残渣，留汁待用。
3．把汁液、桂圆肉同粳米放入电饭煲内，加入适量清水。
4．熬成之后，可以根据个人喜好适当加点白糖即可。
粳米又称为大米，为禾本科粳稻的种仁。全国各地均有栽培，其质紧密，胀性小，黏性较大，是人们最常用的主食之一，粳米以色白、干燥、粒大而晶莹饱满者为佳...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和粳米能一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
茶和粳米能一起吃:茶水加入到粳米中同煮成粥，具有较丰富的营养，且具有消积化痰、兴奋醒神、除烦止渴、清热止痢的功效。适合于治疗食积不消、过食油腻、口干烦渴、嗜睡不醒、饮酒过量等。
