秋葵西红柿浓汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-06-19 21:57:25
秋葵西红柿浓汤
材料:秋葵250克,西红柿块100克,牛肉30克
调味料:盐3克,味精4克,姜5克
秋葵西红柿浓汤的做法
1、将牛肉洗净切丝;秋葵洗净切成菱形片;姜洗净去皮,切丝。
2、油烧热,下入姜丝、西红柿块翻炒均匀。
3、待熟后,再加入牛肉、秋葵,小火炖1小时后,调入盐、味精即可。
营养功效:开胃助消化
秋葵含有黏性液质及阿拉伯聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等成分,常食可帮助消化、健胃整肠。配合西红柿做汤,能缓解食欲不振。
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。...[更多]
煲汤网小提示
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效,其营养丰富,若配以同样有消食功效的山楂,则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会