银耳梨片汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-05-10 19:27:17
银耳梨片汤
材料：梨1个，银耳1朵
调味料：冰糖适量
银耳梨片汤的做法
1、梨洗净，去皮去核，切成片。
2、银耳用水泡发，洗净去杂质。
3、锅置火上，加入适量水，放入梨片和银耳，加冰糖烧开，撇去浮沫，用小火熬10分钟，起锅盛入汤碗中即可。
营养功效：滋阴润肺，生津润燥，清热化痰。
梨营养十分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素B1、尼克酸、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等。此外，梨还含胡萝卜素、苹果酸等。...[更多]
煲汤网小提示
梨和冰糖能一起吃:梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热的作用，具有润肺清热、止咳化痰、生津止渴等功效。梨若与冰糖搭配食用，其营养更加丰富，有润肺解毒功效，主治感冒咳嗽，急性气管炎。
梨和姜汁能一起吃:梨子能促进食欲，帮助消化，可用于高热时补充水分和营养。若与姜汁、蜂蜜搭配食用，则对咳嗽痰多有一定疗效。
