丝瓜瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-24 23:55:21
丝瓜瘦肉汤
原料：丝瓜1一2条，猪瘦肉200克。
丝瓜瘦肉汤的做法
丝瓜洗净切块(去皮与否随各人喜欢，本来皮更有其营养价值，但味欠清纯)，猪瘦肉切片，一齐滚汤。
功效：解暑除烦，清热利湿，通水下气，化痰凉血。适用于肠胃炎、大小便不畅等症。
丝瓜乃盛夏三大正益瓜类之一，功能清热化痰、凉血解毒，凡热病心烦口渴、肠风、痔瘘，此瓜有益之。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染
