松子玉米鹌鹑汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-12-08 22:22:28
松子玉米鹌鹑汤
原料：松子仁75克，玉米棒2只，鹌鹑4只，猪瘦肉150克，陈皮1块，盐少许。
松子玉米鹌鹑汤的做法
1．鹌鹑去毛、内脏，洗净。
2．玉米棒去衣去须，洗净切厚件。
3．松子仁漂洗干净，陈皮用清水浸透。
4．猪瘦肉洗净，沥水，切薄片。
5．沙锅内加入适量清水，先用文火煲至水开，放入上述原料烧开，改用中火继续煲2小时左右，待汤浓肉烂时加少许盐调味即可。
小提示：松子性微温味甘，有止咳润肺、滑肠、通便的功效。玉米有降血脂的作用，对水肿、小便不通、肝炎、黄疽、高血压等症有辅助疗效。
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。...[更多]
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