苏叶苹果汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-09 12:15:13
苏叶苹果汤
原料：紫苏叶25克，葱条5条，陈皮1角，苹果2个。
苏叶苹果汤的做法
1．苹果去蒂，去心，去核，切成块状，洗净。
2．紫苏叶、葱条和陈皮洗干净；葱条去须根，去绿色部分，取葱白，切度；紫苏叶可放入干净的纱布袋内。
3．瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲滚，然后放入以上各用料，再用中火继续煲45分钟，加入少许盐调味，即可饮用。
功效：祛寒解毒，调理胃肠。适用于吐泻腹痛。
苹果营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶，还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B，、尼克酸、抗坏血酸等物质。...[更多]
煲汤网小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
