田七炖鱼肚
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-03-02 15:31:00
田七炖鱼肚
原料：鱼肚80克，田七4克。
田七炖鱼肚的做法
1．鱼肚隔晚用水浸泡发大、变软，切块。
2．田七用清水洗净，打碎，连同鱼肚放入炖盅内，加入凉开水，盖上盅盖，用文火隔水炖4小时，以精盐调味，即可饮用。
功效：祛瘀止血，养阴益精。此汤水亦适合一家大小日常饮用，小孩好动常饮能增加活力，使小孩更加活跃，非病人常饮可有助预防高血压及血管疾病。对血压病、身体过于肥胖有一定的食疗及保健功效，实为一款兼收保健与治疗的汤水。
