里脊肉薏米汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2013-01-08 09:43:39
里脊肉薏米汤
原料:里脊肉250克,薏米40克,香附10克,盐适量。
里脊肉薏米汤的做法
1.薏米去皮,用热水浸泡一夜。香附洗净,用纱布包好。里脊肉洗净后切成薄片。
2.沙锅内加1000毫升水,放入薏米与香附包共煮,待薏米煮熟后取出香附包。
3.另取一汤锅,加适量水,放入里脊片煮开,倒入薏米与其汤汁搅匀,再煮片刻后以盐调味即可。
爱心提示:健脾,理气,渗湿,可提高肾脏的新陈代谢能力。适用于治疗高血压合并脾虚型肾功能不全。
猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效
栗子和薏米能一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配,具有补益脾胃、补肾利尿、利湿止泻