牛膝炖猪肉
原料:土牛膝100克,瘦猪肉200克,冰糖50克。
牛膝炖猪肉的做法
将土牛膝加适量的水煎半个小时,过滤取汁500毫升。再将瘦猪肉切成丁,与过滤的药汁炖到肉烂熟为止,加冰糖煮溶。佐餐食用。
功效:补肾壮腰。适用于治疗跌打损伤。
牛膝的功效与作用
每100克牛膝可食部分含抗坏血酸111毫克,核黄素0.48毫克,胡萝卜素6.79毫克。牛膝根含皂苷及甾醇类化合物:促脱皮甾酮和牛膝甾酮、齐墩果酸、钾盐及黏液质等,另外还含有牛膝肽多糖...[更多]
煲汤网小提示
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