牛膝蛤蜊汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-07-17 11:50:57
牛膝蛤蜊汤
材料：蛤蜊肉200克，牛膝10克，车前子8克
调味料：盐3克
牛膝蛤蜊汤的做法
1、把牛膝和车前子洗净，装入隔渣袋中，收紧袋口；蛤蜊肉洗净。
2、砂锅注入适量清水烧开，放入隔渣袋，煮30分钟，再放入蛤蜊肉，煮30分钟。
3、加盐调味，略煮后取出隔渣袋，盛出汤汁即可。
营养功效：补肾添精
牛膝有活血通经、补肝肾、强筋骨的作用；蛤蜊具有补虚弱、添肾精的作用。常喝此汤有助于增加精子的数量，提高性功能。
每100克牛膝可食部分含抗坏血酸111毫克，核黄素0.48毫克，胡萝卜素6.79毫克。牛膝根含皂苷及甾醇类化合物：促脱皮甾酮和牛膝甾酮、齐墩果酸、钾盐及黏液质等，另外还含有牛膝肽多糖...[更多]
煲汤网小提示
蛤蜊和豆腐能一起吃:可治血气不足，皮肤粗糙
维生素B1和蛤蜊不能一起吃:维生素B1与蛤蜊同食可降低药效。
