木耳桂圆冰糖汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-07-02 12:23:56
木耳桂圆冰糖汤
原料:黑木耳10克,桂圆肉15克,冰糖30克。
木耳桂圆冰糖汤的做法
1.将黑木耳用清水泡发,去杂洗净,撕成小片;桂圆肉洗净;冰糖捣碎,备用。
2.锅内加水适量,放入木耳片、龙眼,大火烧沸,改用文火煮20~30分钟,调入冰糖末,再稍煮即成。
3.每日1剂,连服2~3个月。
说明:黑木耳性子,味甘,有益气充饥、润肺补脑、活血润燥、养荣轻身等功效;桂圆补心健脾、养血安神、补精益智。合而为汤,可奏养血、乌发之效。
特别提示:本汤适用于头发早白。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
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