鹿角胶银耳汤
□ 作者： ‖ 来源： 2017-06-10 22:16:03
鹿角胶银耳汤
材料：银耳2朵，鹿角胶75克。
调料：冰糖15克。
鹿角胶银耳汤的做法
1、将银耳用温水泡发，除去杂质，洗净。
2、将发泡好的银耳放入锅内，加清水适量，用小火煎熬。
3、待银耳熟透后，加入鹿角胶和冰糖，熔化禾口匀，熬透即可。
小贴士：此汤滋味鲜美、营养丰富，有调整气血、健脾益气、养心润肺之功效。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃:银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养
