芦根鳝鱼汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-05-21 12:58:26
芦根鳝鱼汤
原料：黄鳝2—3条，芦根30克，桑寄生60克，清水、油、盐各适量。
芦根鳝鱼汤的做法
黄鳝宰杀，去内脏洗净，放入芦根、桑寄生，加清水适量用文火煮约1小时，可用少许油、盐调味。
功效：黄鳝补虚赢，祛风湿，杀虫；芦根清热生津，清胃止呕；桑寄生补肝肾，强筋骨，祛风湿，养加安胎。三者合用，益肾保肺，清肺养阴。
应用：适合肺结核身体消瘦患者服用。
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克，蛋白质18 5克，脂肪3 4克，糖类4 8克，维生素A 1微克，维生素B1 0 06毫克，维生素B2 0 11毫克，烟酸3 6毫克，维生素E 0 49毫克，钾215毫克，钠81 6毫克，钙55毫克，镁30毫克，铁1 8毫克，锰0 05毫克，锌0 85毫克，铜0 11毫克...[更多]
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