西兰花鸽蛋汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-12-19 10:24:06
西兰花鸽蛋汤
原料:鸽蛋10个,西兰花250克,精盐、葱花、姜末、香油、清汤各适量。
西兰花鸽蛋汤的做法
1.两兰花掰成小朵,洗净控干。
2.锅内放清水,烧开后改小火将鸽蛋煮熟捞出。
3.另起锅放清水,下西兰花,旺火烧开后煮约3分钟,倒入鸽蛋稍煮,加精盐调味,撒上葱花、姜末,淋少许香油即成。
爱心提示:滋阴养颜,润泽肌肤。西兰花性平味甘,有补肾健脑、防癌的功效。
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