土茯苓眉豆蟾蜍汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-07-27 00:43:03
土茯苓眉豆蟾蜍汤
原料：蟾蜍2只，白眉豆100克，土茯苓200克，生姜、大蒜、红枣各适量。
土茯苓眉豆蟾蜍汤的做法
1．土茯苓、生姜、红枣(去核)、白眉豆、大蒜(去衣)。
2．先将蟾蜍的头、皮、内脏去除干净(因蟾蜍的卵、肝、腮腺及皮脂腺均含有毒性物质)，然后将蟾蜍肉用清水漂洗，以免毒汁污染其中。
3．把全部用料放入滚水锅内，武火煮滚，改文火煲3小时，汤成调味。
功效：清湿毒，消疳疮。用于疳疮，前阴部出现小疱，四周红肿，亮如水晶，逐渐增大，破后糜烂，色呈紫红，并无脓水，四周坚硬突起，形如缸口，中间凹陷成窝，患者无痒痛之感。性滥交或性交不洁，梅毒(第1期)之下疳(俗称“花柳病”)属湿毒浸淫。出现上述症状者，可用本汤防治之。
疳疮为性滥交或不洁，淫秽湿毒侵袭前阴所致。治宜清湿热，解疮毒。另本汤不仅能清湿毒，尚能利关节。因此，对于梅毒患者因误服水银粉以致肢体拘挛者亦可用之，取其解汞(水银)中毒之效。
特别提示：梅毒(晚期)发于眼喉。症见喉破声嘶、眼盲色盲者，不宜用本汤。
土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外，土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效，故茯苓配药时应忌食酸性食物。
