当归红花瘦肉汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-05-11 10:34:46
当归红花瘦肉汤
原料:猪瘦肉500克,当归24克,红花20克,红枣8个(去核),盐、清水各适量。
当归红花瘦肉汤的做法
1.猪肉洗净、切片;当归、红花、红枣洗净。
2.将所有原料放入煲内,加入适量清水,大火煮滚后,改小火煲约2小时,下盐调味即可。
功效:瘦肉补肾养血、滋阴润燥;红花能活血散瘀,调经止痛,其散瘀调经效果尤佳,但食用时应多配补血之当归,则有去瘀而不伤正的优点。本汤有补血养肝、调经止痛的功效。
应用:适用于经前腹痛、经行量少或月经渐少者。
特别提示:脾虚气弱之崩漏者则不宜服用。
当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环...[更多]
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
当归和汤面不能一起吃:同食会引起身体不适