红小豆冬瓜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-02-14 12:20:28
红小豆冬瓜汤
原料：红小豆60克，带皮冬瓜250克，
红小豆冬瓜汤的做法
煮汤至豆熟瓜烂，1次服完，每日1剂，
适用于肝硬化有少量腹水者。
赤小豆又称红小豆，营养价值很高，含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、菸酸、皂素等。功效：律津液、利小便、消胀、除肿、止吐。并治下痢肠癖、解酒毒、除寒热痛肿、排脓散血、通乳汁。鉴别：选择颗粒紧小，色紫赤、有光泽、干燥的为佳。 ...[更多]
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