荸荠蕹菜汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-07-28 00:55:00
荸荠蕹菜汤
原料:鲜蕹菜200~250克,荸荠10个(去皮)。
荸荠蕹菜汤的做法
鲜蕹菜和荸荠洗净同放锅中,加水适量,煮汤。一天内分2~3次服食。
功效:清热凉血,通便消积。用于小儿夏季热,肠热便秘,口渴尿黄。
特别提示:本方适用于暑季。治小儿夏季热,可连服7天。有胃及十二指肠溃疡的患者不宜服。
每100克荸荠鲜品中,含碳水化合物21.8克,蛋白质15克,脂肪0.1克,粗纤维0.Sg,钙5毫克,磷68毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.01毫克,维生素B,0.04毫克,维生素B:002毫克,维生素C3毫克,烟酸0.4毫克等。荸荠含有不耐热的抗菌成分荸荠英。...[更多]
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