清肺美容雪梨银耳汤
□ 作者：叶子 ‖ 来源：叶子美食博客 2015-12-23 13:19:25
最近雾霾的天气总是很多
全家人都觉得嗓子很不舒服
买回银耳来做冰糖雪梨汤
银耳是平民的燕窝
滋阴润肺、益气清肠，增强免疫力
用银耳慢慢煲出来的滑滑的银耳雪梨汤
清肺美容雪梨银耳汤
主料：雪梨一个、干银耳10克
配料：杏仁10粒、熟白芝麻10克、红枣三个、冰糖10克、水1500毫升
清肺美容雪梨银耳汤的做法
1、准备好原材料。
2、银耳提前泡发，清理干净。
3、雪梨清洗干净，去核切成块，大枣去核。（梨皮具有清心润肺降噪的功效，所以仔细清洗干净，连皮一起吃，我用的是有机梨，亲们要保证梨皮的安全，可用小苏打搓洗，然后流水反复冲洗。）
4、将雪梨、银耳、大枣加入水入锅煮十几分钟。
5、将锅里所有煮好的材料倒入料理机桶里，加入杏仁和熟白芝麻，启动“浓汤”功能打细。
6、非常细腻爽滑，香甜可口。
小贴士
杏仁是可以直接食用的那种香脆的熟杏仁，如果买的是生杏仁先烤香再用，增加香味。
银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；2 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
煲汤网小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用，功效尤佳，对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
