菜干腊鸭汤
用料:腊鸭头(连颈)1个,白菜干50克,陈皮j角,盐少许。
菜干腊鸭汤的做法
(1)腊鸭头颈洗干净,斩件。白菜干和陈皮洗干净。白菜干浸透,切块。
(2)瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,后加入材料,改用中火继续煲3小时,加少许盐调昧,即可饮用。
功效:清燥润肺,清热养阴,除烦补脑