冬瓜瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-08-29 11:45:36
此款汤水具有开胃健脾、清肠通便、开胃消食之功效；适用于胃口欠佳、大便不畅者饮用。
冬瓜瘦肉汤
材料：猪瘦肉400克，冬瓜500克，头菜100克，食盐适量。
冬瓜瘦肉汤的做法
1、猪瘦肉洗净，切成块。
2、头菜浸泡30分钟，洗净，切成条丝状：冬瓜去皮、瓤，洗净切片。
3、把适量清水煮沸，放入全部材料煮沸后改慢火煲1小时，加盐调味即可。
煲汤网特别提示：冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗
