猴头菇冬菇浓汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-11-17 23:10:53
猴头菇冬菇浓汤
材料：猴头菇45克，冬菇10克，猪骨300克，蜜枣10克，姜15克，盐6克，味精2克。
猴头菇冬菇浓汤的做法
1．猴头菇、冬菇洗净，浸泡2小时，浸泡水留用；猴头菇撕成小块，冬菇切厚片。
2．猪骨焯水去血污；蜜枣洗净、去核；姜洗净、切片。
3．将姜片、蜜枣、浸泡双菇的水、适量清水放入锅中，大火烧开后，加入猴头菇、冬菇、猪骨，煮沸后改小火煲2小时。
4．加入盐和味精调味即可。
食疗功效：活血化瘀，健肌润肤，健脑益智，排毒强身。
煲汤网特别提示：冬菇有降低血压、胆固醇，预防动脉硬化，有强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用，是排毒健身的最佳食用茵。
糯米有补中益气、养胃健脾、止泻、解毒疗疮等功效，可用于虚寒性胃痛、胃十二指肠溃疡、气虚自汗等病。但因其不好消化，不宜食之过量，老年人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。 ...[更多]
