黑豆益母草瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-17 22:01:40
黑豆益母草瘦肉汤
材料：瘦肉250克，黑豆50克，益母草20克，枸杞10克
调味料：盐5克，鸡精5克
黑豆益母草瘦肉汤的做法
1．瘦肉洗净，切件，汆水；黑豆、枸杞洗净，浸泡；益母草洗净。
2．将瘦肉、黑豆、枸杞放入锅中，加入清水慢炖2小时。
3．放入益母草稍炖，调入盐和鸡精即可。
此汤功效：补血养颜
适合人群：女性。
每100克益母草嫩茎叶中含蛋白质5.8克，脂肪1.1克，粗纤维2.5克，含胡萝卜素18毫克，维生素B.025毫克.维生素B20.16毫克，维生素C28.S毫克，此外，还含有丰富的矿物质。全草含生物碱，益母草碱是胍的衍生物，含量约0.01%~0.04%，并含水苏碱...[更多]
煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
