黑木耳大枣瘦肉汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2015-01-13 20:03:01
黑木耳大枣瘦肉汤
材料:黑木耳30克,大枣20枚,猪瘦肉300克。
调料:盐适量。
黑木耳大枣瘦肉汤的做法
1.将黑木耳用清水泡发,切小块;大枣去核,洗净;猪瘦肉切块。
2.锅内盛水,放入黑木耳、大枣,小火炖开后加猪瘦肉。
3.继续用小火煲汤30分钟左右,至肉熟,加盐调味即可。
此汤功效:此汤有活血润燥,洁肤祛斑,美容护肤之功效,多用于气虚血淤诸症,症见面部色斑、面色萎黄、暗黑。
营养提示:黑木耳能凉血止血、健脾润肺、滑肠解毒;大枣含有大量的维生素和矿物质,被誉为“天然维生素丸”,可延缓衰老、增强人体的免疫力,具有健脾益气、滋润肌肤的作用;猪瘦肉能益气养血、健脾补肺。
煲汤小贴士:有湿热痰热者不宜食用此汤。
每100克干木耳含白质18 4克、脂肪1 9克、膳食纤维8克、碳水化合物39 9克、灰分2 9克、胡萝卜素100ug、视黄醇当量17ug、硫胺素0 19毫克、核黄素0 2毫克、烟酸3 2毫克、维生素E7 48毫克、钾118毫克、钠90毫克、钙86毫克、铁51 9毫克 锰5 89毫克、锌4 92毫克、铜0 38毫克...[更多]
煲汤网小提示
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