萝卜干猪蹄汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-10-03 22:52:52
此款汤水具有丰胸美肤、抗皱防衰、延年益寿、健脾消食之功效；特别适宜皮肤过快老化、乳汁不通、消化不良者饮用。
萝卜干猪蹄汤
材料：猪蹄650克，萝卜干30克，蜜枣25克，食盐适量。
萝卜干猪蹄汤的做法
1、猪蹄斩件，洗净，飞水。
2、萝卜干提前1小时浸泡，洗净：蜜枣洗净。
3、把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时，加盐调味即可。
煲汤网特别提示：烹制前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者，然后把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...[更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
