驻颜汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2015-01-19 20:38:35
驻颜汤
材料：猪瘦肉300克，紫河车10克，党参25克，黄芪35克
调味料：盐、香油各适量，味精少许
驻颜汤的做法
1．猪瘦肉洗净，用刀切成大块；紫河车洗净，备用。
2．将党参、黄芪洗净，放入炖盅内，加入适量水，放入水锅内，隔水炖30分钟左右。
3．再将猪瘦肉、紫河车放入锅内，加水，用小火炖2小时，再加入党参、黄芪汤，调入盐、香油、味精，烧沸，盛出即成。
此汤功效：美容驻颜
适合人群：女性。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...[更多]
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
