干姜黄精煲鸡汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2014-09-07 16:15:17
干姜黄精煲鸡汤
材料：老母鸡250克，干姜150克，黄精75克
调料：高汤、精盐少许，味精2克，葱、姜各6克
干姜黄精煲鸡汤的做法
1、将老鸡杀洗干净，剁块汆水；干姜、黄精洗净备用。
2、炒锅上火，倒入高汤，调入精盐、味精，下入老鸡、干姜、黄精煲至成熟即可。
此汤功效：塑身养颜
煲汤网特别提示：煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉，一般在屁股附近的都直接去除。
黄精具有补中益气、润心肺、强筋骨的功效。治虚损寒热、肺痨咳血、病后体虚食少、筋骨软弱、风湿疼痛等病症。《日华子本草》记载：补五劳七伤，助筋骨、止饥、耐寒暑、益脾胃、润心肺。《四川中药志》记载：补肾润肺、益气滋阴，治脾虚面黄，肺虚咳嗽，筋骨酸痹无力...[更多]
