奶油白菜汤
□ 作者: ‖ 来源:网站编辑美食博客 2012-01-17 10:29:19
奶油白菜汤
原料:白菜叶100克,海米5克,牛奶75克.花生油10克,精盐2克,味精3克,葱姜末少许,高汤300克。
奶油白菜汤的做法
1.白菜叶用手撕碎,洗净;海米用开水泡发,备用。
2.炒锅放在火上,倒入花生油烧热,下入葱姜末爆香,下入海米煽炒,放入高汤、精盐、味精及白菜叶,待开锅,加入牛奶,待汤开,倒入汤碗内即成。
特点:色白清淡,咸鲜适口。
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煲汤网小提示
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