奶香南瓜苹果浓汤
□ 作者:温柔dy ‖ 来源:温柔dy美食博客 2011-10-31 12:39:47
在每年的11月01日是西方传统的“鬼节”——万圣节。10月31日是万圣节前夕.通常叫做万圣节前夜.不过这一天的气氛却远不像它的名称那样让人听上去就“毛骨悚然”。每当万圣节到来,孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服,戴上千奇百怪的面具,提着一盏“杰克灯”走家窜户,向大人们索要节日的礼物。
要说起来外国小孩儿真会玩的,戴个吓人的面具索要糖果,想想就够刺激的了。这是要是搁在我们身边?人际关系、邻里关系越来越紧张和陌生的今天,对门相见不相识的现象比比皆是,谁会给陌生的人开门?谁家的孩子有这样的勇气敲开陌生人的门?所以,只是在网络上瞅瞅就罢了,应个景,做款和南瓜有关的菜,回忆一下小时候每天都可以到邻居家窜门的美好吧。
羡慕大饭店里浓郁香甜的金黄的南瓜浓汤吗?其实自己做起来也十分简单,原料简单,适合秋季,加入苹果,不但加入了苹果的清香,更是润燥、养颜、养生的佳品。
万圣节里养颜润燥——奶香南瓜苹果浓汤
原料:老南瓜400克,苹果一个,纯牛奶220ml,淡奶油少许。
奶香南瓜苹果浓汤的做法:
1、南瓜、苹果分别去皮切薄片。
2、放入微波炉微波6-8分钟,微波至南瓜片用筷子轻搅即成茸状或很容易扎透。(根据微波炉功率具体定时间,可以2分钟一次的操作)。
3、加少许牛奶放入料理机,打成糊状。
4、加入剩余牛奶,倒入小锅煮开。
5、用淡奶油装饰出花纹即可。
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煲汤网小提示
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