彩虹粥
□ 作者：荷香淡淡 ‖ 来源：荷香淡淡美食博客 2013-10-03 14:33:06
陪女儿看动漫时她提议是不是我们也可以试着将这几道典故菜品变成真正的菜肴，我们翻看了家中所有能用得到的食材，还是做马卡龙用的天然粉类颜色繁多，正好可以直接调色。成品粥口味多变，每吃到一层都有不一样的感受，更适合在夏天做一款冰粥食用。
彩虹粥
主料：大米300g
辅料：水1000g、草莓粉10g、南瓜粉10g、抹茶粉10g、红曲粉10g、竹碳粉10g、紫薯适量
彩虹粥的做法
1、大米洗净浸泡一会儿
2、倒入电饭煲加适量水煮粥
3、紫薯蒸熟碾成泥备用。
4、抹茶粉加入白粥调成绿色粥
5、红曲粉加入白粥调成红色粥
6、草莓粉加入白粥调成粉色粥
7、南瓜粉加入白粥调成黄色粥
8、竹碳粉加入白粥调成黑色粥
9、紫薯加入白粥主调成紫色粥
10、将粥分别调好后备用
11、将各色粥分层装入容器内
12、饰成多色彩虹状即可
大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国，稻子已有6900多年的种植历史，并形成了独特的稻米文化。相传，神农、黄帝时已开始栽培，到殷商时代，稻谷已跃为五谷之首。在周代，稻谷由我国...[更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
