奶香南瓜杏仁浓汤
□ 作者：甜蜜心经 ‖ 来源：甜蜜心经美食博客 2012-10-11 12:08:48
奶香南瓜杏仁浓汤的做法
1．南瓜洗净去皮，用刀切成大小均等的小丁。
2．锅里放入适量冷水，放入南瓜，煮制水开继续煮5分钟至南瓜熟，关火，放至南瓜微温。
3．洋葱洗净，用刀切成大小均等的小丁。
4．杏仁用温水浸泡至杏仁皮膨胀，剥去外皮备用。
5．南瓜丁、洋葱丁和一半杏仁放在料理机的磨浆杯内，加入牛奶一袋。
6．磨浆被安装在主机上，接通电源，把食材磨成南瓜浆。
7．磨好的南瓜浆倒在汤锅里，开火，用铲子一边搅拌一边熬煮至浆汁烧开。
8．喜欢甜味的加入适量白糖，喜欢咸味的可以加入食盐和黑胡椒粉调味。
9．另一半杏仁放在微波炉玻璃盘上，烤制1分钟至杏仁出香味，撒在南瓜浆表面即可。
