补骨脂菟丝子瘦肉汤
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-10-02 20:19:30
补骨脂菟丝子瘦肉汤
原料：猪瘦肉60克，补骨脂10克，菟丝子15克，红枣4个。
补骨脂菟丝子瘦肉汤的做法
1．补骨脂、菟丝子、红枣(去核)洗净；猪瘦肉洗净、切件。
2．把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，调味供用。
功效：补肾延寿，美发养颜。
适应症：早衰发白属肾阳虚者。症见未老先衰，须发花白，形态虚弱，头晕耳鸣，腰膝酸软，小便频数，或小便余沥，遗精早泄，皮肤色斑。
注释：本汤补肾阳以健美延寿，《内经》有云“肾气盛，齿更发长”，“肾气虚，发堕齿槁”，可见，补肾是健美养颜，延寿缓衰之大法。汤中补骨脂性味辛苦温，功能补肾温脾，壮阳固精，《本草经蔬》说“补骨脂，能暖水脏，阴中生阳，壮火益土之要药也”。菟丝子性味辛苦平，功能补肾健脾，养肝黑发，<}申农本草经》说它能“补不足，益气力”。红枣甘润和胃，滋阴养血。猪瘦肉健脾益气养血。红枣、猪瘦肉并用可使汤味鲜甜。合而为汤，补肝脾肾，益气养血，强筋健骨，健体延寿。
特别提示：本汤偏于补肾阳，阴虚火旺，大便燥结者不宜饮用。
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煲汤网小提示
补骨脂和油菜不能一起吃:油菜损阳，补骨脂助阳，性味不同，不能同食。
补骨脂和猪血不能一起吃:补骨脂性温助阳，猪血则咸寒损阳，两者不和
