苁蓉枸杞羊肾羹
□ 作者： ‖ 来源：网站编辑美食博客 2012-04-12 14:28:30
苁蓉枸杞羊肾羹
原料：肉苁蓉、枸杞子各20克，羊肾1对，生姜、葱、桂皮各适量。
苁蓉枸杞羊肾羹的做法
1．先将肉苁蓉用白酒浸泡12小时取出，去皮，切碎；羊肾切开，去脂膜，洗净切碎；枸杞子洗净捣烂备用。
2．将以上3物共放砂锅中，加水少许，以文火炖煮，后加姜、葱、桂皮、盐等调料续熬成羹。
功效：补肾填精，强腰壮膝。适用于肝肾亏损之腰膝酸痛、软弱无力等症候。
枸杞头为枸杞的嫩茎叶，又名天精草、地地菜、枸杞菜等，是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克，脂肪1克，碳水化合物8克，钙15 S毫克，磷67毫克，铁3 4毫克，胡萝卜素396毫克，维生素B1023毫克，维生素B2033毫克，维生素C3毫克，烟酸1 7毫克，以及...[更多]
煲汤网小提示
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效，而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
