虾米冬瓜海带汤
□ 作者：幸福 ‖ 来源：sunshine美食博客 2012-05-04 21:04:06
美白瘦身的清淡靓汤-----虾米冬瓜海带汤
很多人都喜欢吃冬瓜，它不仅口感好、味道香，而且营养丰富又健康。冬瓜的营养价值非常高，含有丰富的维生素、钾等人体必需的微量元素；还富含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义。
虾米冬瓜海带汤，以利水轻身的冬瓜为主料，配以虾米和海带，有清热降火、去除体内油脂、调理肠胃，排毒养颜、轻身增智之功效。虾米和冬瓜一起烹煮，虾米为冬瓜增添鲜美，而冬瓜又让虾米有清淡爽口。此汤营养丰富、汤质醇美，而且集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，所以爱美的女性朋友们不妨经常食用。
虾米冬瓜海带汤
原料：冬瓜、海带、虾米、盐。
虾米冬瓜海带汤的做法
1．将冬瓜削去外皮，去馕，洗净后，切块。
2．虾米用清水冲洗一下，然后放入温水中浸泡至软。
3．海带用温水浸泡40分钟，中间换两次水，反复冲洗干净，切小段。
4．将海带、虾米放入锅内，一次性加足清水，煮约30分钟。
5．再加入冬瓜同煮至熟，盐调味即成。
